辽宁刺嫩芽,种植前景可期!

2021-09-06  来自: 桓仁刘家苗圃 浏览次数:79

   辽宁刺嫩芽是北方地区的叫法,在云南那边叫刺脑【老】苞,得名于它树身上那满满的刺。它还被称为山野菜。为什么叫山野菜呢?我也不知道,猜想可能是它味道好?或者是有什么特别的价值。

   就是这种浑身是刺的植物,它的嫩芽在市场上价格可不低,初上市时,一斤得三四十块钱,而且它还是出口货,所以市场很稳定,价格也有逐步高涨的势头。

   刺嫩芽生长在山林里,也没有成片生长的习惯,给采摘带来大的不便,人工种植也就顺理成章了。

   种植刺嫩芽一年可采摘两次,一次是正常的发芽,一次是反季节催芽。正常发芽很容易理解,反季节催芽则需要细说一下。

辽宁刺嫩芽

   因为这种树木的特殊性,当然不可能去大棚种植,所谓的反季节催芽,是把地里刺嫩芽的树枝砍回来,切成统一长短,成捆绑在一起,将有切口那一端放入清水里进行水培,这样就得使用日光温室培养了,这个做法一般人搞不来,得有经验,成规模的去搞才行。

   在秋季把树枝砍回去进行反季节催芽,催芽只需清水,不需要加化肥或其他的什么营养液,只需勤换水,注意水温,这样在第二年开春时可掰芽上市了,这时的价格也是好的。因为野外的这时还在沉睡呢。我觉得,如果初入行,还是选择自然发芽采摘比较好,以免带来不必要的损失。

   辽宁刺嫩芽吃法很多,可以凉拌,或是裹上蛋液面粉油炸,也可煮火锅,还可炒腊肉。家有退耕还林地或闲置地都可以种植,反正闲置着也不会带来任何收益。

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