东北刺嫩芽

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产品介绍

       东北刺嫩芽喜生长在沟谷、阳坡、土壤肥沃、潮湿或半阴的杂木林、阔叶林、混交林、次生林中或生长在林缘,灌木林、沟边等地。

       由于天 然林的面积逐年减少,荒山坡地的植树造林,而且品种单一,致使刺嫩芽的生存面积也在逐年减少。再加之部分地区破坏性、掠夺性的连年多茬采收,甚至割茎移栽,使刺嫩芽资源急剧减少,在某些地区已面临灭绝的危险。

       随着人们生活水平的不断提高,人们消费观念也在发生变化。 在饮食上,原来的高蛋白、高脂肪的大鱼大肉已受到冷落,低脂、低糖、多纤维、多维生素,并且具有防病治病、保健益寿的山野菜,越来越受到人们的青睐。刺嫩芽在自然环境中自由生长,对环境条件要求不高,利用种子繁殖,倍率高,生长快而且成本投入少,没有任何风险,操作过程易掌握。人工栽培还处于起步阶段,资源减少,社会需求量在增大,有着巨大的国内和市场。刺嫩芽大量出口日本和南韩。每年为我国换取数千万元外汇。同时国内人民也非常喜食刺嫩芽,特别是高级饭店一盘刺嫩芽价值上百元。但由于连年采集,造成植株枯死,资源逐年破坏,产量逐年下降,产量已满足不了市场需要,所以发展刺嫩芽人工生产是当务之及。因此人工栽培刺嫩芽有着十分广阔的发展前景。

       刺嫩芽分布于我国东北长白山沿脉和小兴安岭沿脉,其同属植物在我国华东、华南、西南山区分布较多,其嫩芽与刺嫩芽一样可食。因此凡是有同属植物分布的地区均可以发展人工生产。


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